롯데건설은 ‘가족간의 사랑이 충만한 주방을 만들기’를 주요 컨셉으로 주방설계를 한다. 감성적 소비확산과 차별화 된 상품개발을 위해 롯데건설은 캐슬의 고품격, 개성, 트렌드, 자신감, 친환경 아파트 컨셉을 중심으로 캐슬만의 주방 디자인을 선보이고 있다.특히 캐슬의 브랜드 본질인 dignity(품격)와 롯데의 기업 철학인 love(사랑)를 결합시킨 차별화된 디자인 개발에 주력하고 고객에게 상품자체가 아닌, 소유상품의 사용으로 고객에게 좋은 경험을 제공하고 최상의 만족도를 충족시킬수 있는 ‘굿 디자인(good design)’ 실현을 목표로 하고 있다.또 주방 디자인 설계시 정례적인 소비자 선호도 조사를 통해 정확한 소비자 요구를 파악하고 이를 적극적으로 반영한 상품을 적용해 차별화된 주방 공간을 연출하고 있다.롯데건설은 발코니 확장 합법화에 따른 확장 가능한 주방설계와 캐슬만의 건축저작권 등록물인 포켓발코니가 적용된 주방 공간 등 고객의 선택폭을 확대하고 획일적 주거공간을 탈피한 획기적 신 평면위에 캐슬만의 주방 설계를 선보이고 있다. 특히 주방 레이아웃 설계 시 주부의 공간인 주방을 대면형 형태로 설계해 주부가 홀로 가사일을 하는 고립된 공간이 아닌 가족간의 대화와 친목을 다질수 있도록 배려하고 있다.전형적인 일자형 주방 배치가 아닌 주부 동선을 단순화하고 편리한 가전기기 배치까지 고려한 토털 디자인 개념을 메인 디자인 컨셉으로 활용하고 있다.또 기계 환기 시설만으로는 부족한 부분을 보완하기 위해 자연환기가 가능하도록 하고 가족간의 식사 및 대화시간에 외부 조망까지 가능하도록 설계하고 있다. 고급스럽고 품격을 갖춘 사람들이 사는 일류의 아파트라는 브랜드 이미지에 맞는 캐슬의 주방가구 디자인은 예술적이고 초 현대적인 감각으로 재해석되고 다듬어진 뉴 클래식 스타일에서 차분하고 세련된 색상, 우아하고 부드러운 형태가 도시적 세면미로 치장된 모던한 스타일까지 고객의 요구와 스타일에 적절히 적용하고 있다.사용자재로는 모던한 글라스, 카보나이트, 아크릴, 메탈엣지 등의 현대적 소재가 가미돼 지루하지 않고 리듬감이 돋보이는 모던형 주방과 클라식 몰딩, 스페셜 도장마감, 천연무늬목 마감 등의 화려하고 우아한 고품격 스타일의 클라식형 주방 등 다양한 주방공간을 연출하고 있다.