호텔 셰프가 맞춤형 건강식 제공…'VL르웨스트' 주목
호텔 셰프가 맞춤형 건강식 제공…'VL르웨스트' 주목
  • 김정현 기자
  • 승인 2023.05.19 10:55
  • 댓글 5
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영양관리 개선 필요한 고령층…기대 수명 증가에 ‘식사 서비스’ 인기

(건설타임즈) 김정현 기자= 고령화 흐름 속 실버타운이 제공하는 체계적인 식사 서비스가 시니어 수요층의 눈길을 사로잡고 있다. 삼시 세끼 전문 영양사의 균형 잡힌 식단을 누릴 수 있을 뿐 아니라, 이를 준비하기 위한 가사노동에서도 벗어날 수 있기 때문이다.

특히 일부 고급 실버타운에서는 수요자들의 연령 및 건강 상태 등에 따라 맞춤형 식단 관리 서비스를 제공하는 곳도 속속 등장하는 모습이다. 지난해 부산 기장군에서 분양한 ‘VL라우어’의 경우 고령층 입주민들을 위해 호텔 셰프가 관리하는 맞춤형 건강 식단(웰니스 퀴진 서비스)을 예고해 큰 호응을 이끌어낸 바 있다.

이 같은 양질의 식사 서비스는 인구 고령화 속 기대수명이 늘면서 더욱 큰 인기를 끌 것으로 전망된다. 통계청이 발표한 ‘2022 고령자 통계’에 따르면, 2020년 국내 65세의 기대여명은 21.5년, 75세는 13.3년으로 5년 전(‘15년) 대비 각각 1.2년, 0.9년 늘어났다. 특히 65세의 기대여명은 OECD국가의 평균 보다 높은 수준으로 집계됐다.

▲[롯데건설] VL르웨스트_투시도
▲롯데건설 'VL르웨스트' 투시도

이에 따라 건강 상태에 맞는 식단 및 영양관리 서비스를 제공하는 실버타운에 빠르게 관심이 쏠리고 있다. 최근 분양하는 단지 중에서는 서울 마곡지구의 실버타운 ‘VL르웨스트’가 대표적이다.

'VL르웨스트'는 해당 브랜드 ‘VL’을 론칭한 롯데호텔이 직접 운영을 담당해 전문적이고 체계적인 주거 서비스를 기대할 수 있다. 호텔 레스토랑 운영 노하우가 담긴 호텔 셰프 관리 식단이 제공되며, 개개인 맞춤 식단을 제공할 예정이다.

이 외에도 롯데호텔이 운영하는 예약 대행, 비즈니스 업무지원, 우편물관리와 ‘호텔식 컨시어지 서비스’, 주 2회 ‘하우스키핑 서비스’, 각종 문의 및 요청을 하나의 창구에서 운영하는 ‘원스톱 서비스’ 등을 누릴 수 있다.

커뮤니티 시설로는 스크린골프, GX, 피트니스, AV룸, 북라운지, 살롱드VL 등이 조성되며, 메디컬케어센터도 함께 들어선다. 단지 도보권에는 약 50만㎡ 규모의 ‘서울식물원’ 공원과 생태공원 ‘서울 보타닉’ 공원이 위치한다. 두 공원 모두 지하 보행 통로로 연결돼 편리하게 오갈 수 있는 데다 ‘서울식물원’ 공원과 연계한 다양한 산책 프로그램도 마련될 예정이다.

분양 관계자는 “'VL르웨스트'는 호텔 못지않은 양질의 식사 서비스를 제공하는 한편 입주민 개개인의 건강 맞춤 식단을 제공해 맛과 건강, 편리함 등 다양한 식사의 즐거움을 제공할 예정”이라며 “특히 기존 롯데호텔에서 제공하던 전문적인 주거 서비스를 단지 내 입주민들에게 선보일 예정인 만큼 높은 만족도를 끌어낼 것”라고 전했다.

'VL르웨스트'는 서울 마곡지구 복합단지 내 지하 6층~지상 15층, 4개 동, 전용면적 51~149㎡ 총 810실 규모로 조성되며, 견본주택은 서울시 양천구 목동 일원에 마련돼 있다.


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르웨스트 2023-06-15 09:58:52
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